Công thức ngon bất bại làm sốt nướng BBQ cho bữa tiệc cuối tuần

Thứ Bảy, ngày 08/07/2017 10:00 AM (GMT+7)

Thịt nướng Hàn Quốc khiến bạn chết mê bởi hương vị vô cùng đặc trưng và hấp dẫn. Giờ đây bạn đã có thể tái hiện mùi vị tuyệt vời ấy với công thức làm sốt ướp thịt dưới đây.

Công thức ngon bất bại làm sốt nướng BBQ cho bữa tiệc cuối tuần - 1

Nguyên liệu:

- 1.2 lít nước

- 800ml nước tương

- 400g đường

- 200ml siro ngô

- 1 củ hành tây, xắt nhỏ

- 1 quả táo, cắt nhỏ

- 2 cây hành lá, cắt thành đoạn ngắn

- 12 tép tỏi, đập dập

- 2 nhánh gừng, thái mỏng

- 3-4 cây nấm hương

- 5g hồ tiêu

- 1 lá rong biển khô

- 200ml rượu gạo

- 1 quả chanh, cắt lát mỏng

Cách làm:

Công thức ngon bất bại làm sốt nướng BBQ cho bữa tiệc cuối tuần - 2

- Cho vào nồi tất cả nguyên liệu (trừ chanh, nấm hương và rượu gạo), đun sôi lên thì mở vung, vặn nhỏ lửa tiếp tục đun trong 30 phút nữa.

Công thức ngon bất bại làm sốt nướng BBQ cho bữa tiệc cuối tuần - 3

- Cho nấm hương và rượu gạo vào và đun tiếp 10 phút nữa.

Công thức ngon bất bại làm sốt nướng BBQ cho bữa tiệc cuối tuần - 4

- Vớt hết tất cả bã rau củ ra, chỉ để lại nước.

Công thức ngon bất bại làm sốt nướng BBQ cho bữa tiệc cuối tuần - 5

- Cho chanh vào nồi và để tới khi nước đã nguội hoàn toàn thì trút ra hũ vào bảo quản trong tủ lạnh.

Công thức ngon bất bại làm sốt nướng BBQ cho bữa tiệc cuối tuần - 6

Mách bạn cách làm bún thịt nướng cho ngày chán ăn cơm

Mùi thơm của thịt nướng, vị ngọt ngọt chua chua của nước chấm... quyện lẫn vị rau sống tươi ngon

Theo Minh Châu (Theo Korean bapsang) (Dân Việt)

sự kiện Mẹo vặt nấu ăn