Chán luộc, đem thịt lợn hấp theo cách này mềm ngọt vô đối, ai ăn cũng mê

Sự kết hợp hoàn hảo giữa cải thảo, thịt ba chỉ, đậu và các loại gia vị sẽ đem đến cho gia đình bạn một món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Chán luộc, đem thịt lợn hấp theo cách này mềm ngọt vô đối, ai ăn cũng mê - 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 200g thịt ba chỉ

- 1 miếng đậu phụ

- ¼ cây cải thảo

- 30ml dầu hào

- Một ít muối

- 1 mẩu gừng

Chán luộc, đem thịt lợn hấp theo cách này mềm ngọt vô đối, ai ăn cũng mê - 2

Cách làm thịt hấp đậu phụ rau cải cực ngon

- Bước 1: Cải thảo rửa sạch thái thành dải kích thước đồng đều. Thịt rửa sạch thái lát, đậu phụ thái miếng dày khoảng 0,5cm.

- Bước 2: Đun sôi một nồi nước, cho thịt vào luộc chín sau đó vớt ra bát.

Chán luộc, đem thịt lợn hấp theo cách này mềm ngọt vô đối, ai ăn cũng mê - 3

- Bước 3: Đun sôi nước một lần nữa trong nồi, cho đậu phụ vào luộc khoảng 30 giây rồi vớt ra rửa bằng nước lạnh.

- Bước 4: Để nước luộc đậu phụ trong nồi, cho cải thảo vào luộc trong 30 giây rồi vớt ra rửa lại với nước lạnh.

- Bước 5: Lấy một chiếc đĩa, cho 2 lát gừng vào đáy đĩa sau đó thêm cải thảo, đậu phụ và thịt lên trên. Rắc đều chút muối và dầu hào lên trên. Cho đĩa thịt vào nồi hấp, hấp khoảng 15 phút rồi tắt bếp.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Ăn thịt lợn nhớ kỹ những điều này để không 'rước tỷ bệnh' vào người

TPO - Thịt lợn hay các bộ phận của lợn như lòng, gan, óc, hay cả phần bì lợn đều là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn...

Chia sẻ
Gửi góp ý
Lưu bài Bỏ lưu bài
Theo Quỳnh Chi ([Tên nguồn])
Món ngon từ thịt lợn Xem thêm
Báo lỗi nội dung
X
CNT2T3T4T5T6T7
GÓP Ý GIAO DIỆN