Mầm cây xoan hôi có mùi vị đặc biệt, mùi rất thơm và có thể ăn được nhưng ăn vào mùa xuân. Sang mùa khác mầm xoan hôi sẽ không ăn được nữa
Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]
Theo Nguyễn Chi (Tổng hợp) ([Tên nguồn])