Tin tức bóng đá, thể thao, giải trí | Đọc báo tin tức 24h online mới nhất

Trà Thái trân châu giải nhiệt mùa hè

Thứ Hai, ngày 23/07/2012 02:39 AM (GMT+7)

Món này tự làm ở nhà vừa ngon vừa rẻ lại hợp vệ sinh, các bạn cùng thử nhé!

Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+

Nguyên liệu:

- 1 gói trà Thái, bạn có thể mua tại các siêu thị

- 150gr bột năng

- 1 thìa nhỏ bột cacao. Nếu muốn hạt trân châu màu đen, bạn có thể dùng cacao đắng

- 2 thìa nhỏ sữa đặc

- 1 lít sữa tươi không đường.

Cách làm:

Trà Thái trân châu giải nhiệt mùa hè - 1

Trộn đều bột năng với bột cacao.

Trà Thái trân châu giải nhiệt mùa hè - 2

Châm từ từ nước sôi vào thố bột năng, hỗn hợp bột sẽ rất nóng. Dùng tay nhồi từ từ đến khi bột dẻo, mềm, sờ không dính tay là được. Tùy theo mỗi loại bột hút nước khác nhau mà bạn điều chỉnh lượng nước cho phù hợp.

Trà Thái trân châu giải nhiệt mùa hè - 3

Ngắt bột dài ra, vê tròn thành những viên nhỏ.

Đun nồi nước sôi, thả bột năng vào, đun đến khi bột năng nổi lên bề mặt là chín.

Trà Thái trân châu giải nhiệt mùa hè - 4

Vớt ngay các viên bột năng ra thố nước lạnh để chống dính.

Trà Thái trân châu giải nhiệt mùa hè - 5

Lấy gói trà ra ly, châm vào ly ít nước sôi, trà sẽ từ từ ra màu .

Trà Thái trân châu giải nhiệt mùa hè - 6

Đợi nước trà nguội thì châm từ từ sữa tươi vào, vừa châm vừa dùng thìa khuấy đều rồi tiếp tục thêm sữa đặc vào khuấy cùng.

Trà Thái trân châu giải nhiệt mùa hè - 7

Thêm đá lạnh vào bình trà.

Trà Thái trân châu giải nhiệt mùa hè - 8

Khi dùng bạn múc ít hạt trân châu vào ly, bên trên rót trà sữa, dùng ngay.

Trà Thái trân châu giải nhiệt mùa hè - 9

Nến trà sữa dùng không hết, bạn đậy kín nắp, cất vào tủ lạnh, lúc nào cần lấy ra xài.

Theo Mẹ Bon (Afamily - MaskOnline)
Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+
Dành riêng cho phái đẹp
Tin cùng chuyên mục Tin tức Ẩm thực
Về trang chủ 24h Về đầu trang