Giá vàng
Tin mới
Lịch vạn niên
Hải sản tươi ngon đến mấy mà không biết những mẹo này cũng dễ biến món ăn thành "thảm họa"
Hải sản vừa ngon vừa bổ dưỡng nhưng không hề dễ chế biến. Nếu làm sai những mẹo dưới đây rất dễ khiến bữa ăn của bạn thành "thảm họa" một cách đáng tiếc.
Đáp án câu 1:
Đáp án đúng là A: Nước lạnh
Cần cho ghẹ vào nồi cùng với nước lạnh rồi đun sôi. Nếu bạn chờ đến khi nước sôi thì mới cho ghẹ vào, nhiệt độ quá nóng sẽ làm ghẹ vùng vẫy và rất dễ bị rụng càng. Ngoài ra, khi nấu trong nước nóng, ghẹ sẽ bị rỉ ra nước và nhuốm màu vàng.
Nguồn: [Link nguồn]
Dù tự mình chế biến món ăn nhưng chỉ cần sai sót một chút, bạn cũng có thể biến chúng thành thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư cho cả gia đình.
Theo PHƯƠNG ANH ([Tên nguồn])
