Quả gấc có lớp vỏ chi chít gai, đỏ từ trong ra ngoài được dùng để nấu xôi gấc hoặc làm màu lúc chế biến món ăn. Ngoài ra dầu chiết xuất từ cây gấc cũng rất tốt cho sức khỏe. Gấc bán ở chợ với giá khá rẻ và thường chín rộ vào mùa đông.
Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]
Theo Hạ Vy (Tổng hợp) ([Tên nguồn])