Nguồn gốc món ăn có thể bắt nguồn từ hàng trăm năm trước, do thời của người Aztec đã biết cách ăn các côn trùng và chúng xuất hiện trong các bữa ăn một cách phổ biến. Escamol được người Aztec ca ngợi là món ăn ngon, song để mua được không hề dễ.
Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]
Theo Nghi Dung (tổng hợp) ([Tên nguồn])