Cảm hứng bất tận từ nơi đào tạo 20.000 nhân sự khách sạn

Truyền cảm hứng bất tận và tạo nguồn động lực mạnh mẽ cho các bạn trẻ đam mê lĩnh vực nhà hàng – khách sạn (NHKS) và dịch vụ ẩm thực F&B, Hướng Nghiệp Á Âu đã thu hút hơn 20.000 học viên đến theo học mỗi năm, cung ứng cho xã hội nguồn nhân sự có kiến thức, kỹ năng và thái độ tích cực.

Học nghề ngắn hạn dễ xin việc nhưng để chọn trường dạy nghề nào chất lượng là một câu hỏi khó. “Môi trường học nghề như thế nào sẽ tạo nên những nhân sự giỏi?” Theo thống kê của Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu), mỗi năm đơn vị này thu hút hơn 20.000 học viên theo học các ngành nghề như đầu bếp, làm bánh, pha chế, quản trị nhà hàng – khách sạn… tại hơn 21 chi nhánh trên cả nước. Trong khi đó, học viện Le Cordon Bleu danh tiếng, với 50 trường giảng dạy, phủ khắp 21 quốc gia trên toàn thế giới mỗi năm cũng chỉ đào tạo số lượng học viên tương đương. Tuy không thể so sánh điều kiện học tập giữa học viện danh tiếng thế giới và một trung tâm đào tạo nghề tại Việt Nam, nhưng điều gì đã khiến nhiều bạn trẻ và các bậc phụ huynh lựa chọn HNAAu để học nghề đến vậy?

Cảm hứng bất tận từ nơi đào tạo 20.000 nhân sự khách sạn - nhà hàng mỗi năm - 2

Tìm hiểu về phương pháp học tập của học viên Hướng Nghiệp Á Âu sẽ thấy, các bạn được đào tạo để trở thành những nhân sự thực thụ, sẽ không dễ dàng qua được các kỳ thi, càng không thể học kiểu “cưỡi ngựa xem hoa” cho biết mà vẫn nhận được chứng chỉ. Kỹ năng được rèn luyện nhiều giờ liên tục khi thực hành tại lớp, kiến thức và kinh nghiệm được tích luỹ qua việc trao đổi thật nhiều với giảng viên.

Cảm hứng bất tận từ nơi đào tạo 20.000 nhân sự khách sạn - nhà hàng mỗi năm - 3

Cảm hứng bất tận từ nơi đào tạo 20.000 nhân sự khách sạn - nhà hàng mỗi năm - 4

Cảm hứng bất tận từ nơi đào tạo 20.000 nhân sự khách sạn - nhà hàng mỗi năm - 5

Kiến thức – Kỹ năng – Thái độ là 3 giá trị cốt lõi mà mỗi học viên HNAAu đều phải đạt được để tốt nghiệp ra nghề. Với đặc thù của ngành dịch vụ, thái độ rất quan trọng và quyết định đến thành công của từng nhân sự. Tại mỗi buổi lễ khai giảng, tốt nghiệp đều diễn ra nghi thức tuyên thệ trang trọng. Khi đó, học viên hiểu rõ “cái tâm” dành cho nghề và được truyền cảm hứng để gắn bó với công việc mình lựa chọn.

Cảm hứng bất tận từ nơi đào tạo 20.000 nhân sự khách sạn - nhà hàng mỗi năm - 6

Cảm hứng bất tận từ nơi đào tạo 20.000 nhân sự khách sạn - nhà hàng mỗi năm - 7

Với mục tiêu tạo nên môi trường học tập bài bản với chất lượng có thể sánh ngang với các nước trong khu vực và trên thế giới, HNAAu đầu tư mạnh vào thiết kế không gian học tập. Ngoài lịch học chính thức, học viên được mượn phòng thực hành mô phỏng không gian làm việc thực tế như trong các NHKS 5 sao để rèn luyện thêm.

Cảm hứng bất tận từ nơi đào tạo 20.000 nhân sự khách sạn - nhà hàng mỗi năm - 8

Bạn N.H.V. Anh, học viên ngành NHKS chia sẻ. “Tại đây thầy cô không chỉ dạy nghiệp vụ, mà cho mình nền kiến thức khá toàn diện. Không chỉ học cách phục vụ món ăn, mình được học kỹ thuật chế biến các món ăn đó như thế nào, mùi vị chuẩn ra sao, kiến thức thu nhận được rất sâu chứ không đơn thuần là lý thuyết suông. Giống như là học một biết mười, tạo cho mình sự thích thú lẫn sự tự tin”. Tương tự như V.Anh, học viên ngành bếp vẫn có khả năng làm bánh cho một thực đơn hoàn chỉnh, học viên pha chế được trau dồi thêm kỹ năng cắt tỉa trái cây, trang trí thành phẩm nước, làm kem… Đặc biệt, nếu tiếng Anh là một trở ngại lớn khi xin việc đối với nhiều bạn trẻ, thì HNAAu xây dựng nhiều khoá học tiếng Anh chuyên ngành bồi dưỡng cho học viên của mình.

Song hành cùng học viên là đội ngũ nhân viên tư vấn, quản lý học viên, quản lý bếp, chăm sóc khách hàng… một hệ thống dịch vụ khách hàng khoa học, đảm bảo cho học viên có thể yên tâm tham gia các khoá học ngắn hạn một cách tập trung nhất.

Cảm hứng bất tận từ nơi đào tạo 20.000 nhân sự khách sạn - nhà hàng mỗi năm - 9

Luôn hiểu rõ giá trị công việc mà mình đang làm, đội ngũ Giảng viên luôn chia sẻ tận tâm từng kiến thức, kinh nghiệm và không hề giấu bất kì một bí quyết nào làm nên thành công. Đối với học viên HNAAu, giảng viên cùng quá trình phấn đấu của họ luôn là những câu chuyện có sức ảnh hưởng rất lớn, tạo nên nguồn động lực và niềm tin mạnh mẽ để tiếp tục học tập và chinh phục thành công.

Cảm hứng bất tận từ nơi đào tạo 20.000 nhân sự khách sạn - nhà hàng mỗi năm - 10

Cảm hứng bất tận từ nơi đào tạo 20.000 nhân sự khách sạn - nhà hàng mỗi năm - 11

Đến mỗi chi nhánh của HNAAu, chúng tôi bị thu hút bởi những chiếc bảng thông tin học viên. Nào là hình ảnh sinh nhật lớp, nụ cười của thầy hoà trong ánh mắt rạng rỡ của trò, nào là hình một bạn học viên được vinh danh “Ai nhất lớp mình” với hình tượng rất bá đạo… Không khí lớp học thật đặc biệt, gần gũi và tràn ngập niềm vui.

Tuy học nghề với thời gian ngắn nhưng học viên được tận hưởng trọn vẹn tuổi trẻ bên bạn bè, thầy cô nhờ môi trường học tập cởi mở, thân thiện. HNAAu luôn khuyến khích học viên sáng tạo, khẳng định bản thân, tham gia các chương trình ngoại khóa như cắm trại, hoạt động thiện nguyện hướng đến cộng đồng.

Cảm hứng bất tận từ nơi đào tạo 20.000 nhân sự khách sạn - nhà hàng mỗi năm - 12

Cảm hứng bất tận từ nơi đào tạo 20.000 nhân sự khách sạn - nhà hàng mỗi năm - 13

Cảm hứng bất tận từ nơi đào tạo 20.000 nhân sự khách sạn - nhà hàng mỗi năm - 14

Cảm hứng bất tận từ nơi đào tạo 20.000 nhân sự khách sạn - nhà hàng mỗi năm - 15

Những hoạt động ngoại khóa, workshop bổ sung kiến thức, chương trình giao lưu, gặp gỡ các nhà tuyển dụng thường xuyên được tổ chức giúp học viên hiểu rõ hơn công việc mình sẽ làm trong tương lai.

Cảm hứng bất tận từ nơi đào tạo 20.000 nhân sự khách sạn - nhà hàng mỗi năm - 16

Là môi trường đào tạo nghề như thế, HNAAu mang nhiều nỗ lực thực hiện vai trò sứ mệnh của mình. Với tầm nhìn của những người sáng lập, chắc hẳn, nhìn về tiềm năng phát triển trong lĩnh vực du lịch – dịch vụ – NHKS, nguồn cảm hứng mà HNAAu đem đến chính là tương lai của ngành NHKS và dịch vụ F&B Việt Nam sẽ sánh tầm quốc tế.

Cảm hứng bất tận từ nơi đào tạo 20.000 nhân sự khách sạn - nhà hàng mỗi năm - 17

Thứ Sáu, ngày 05/04/2019 14:00 PM (GMT+7)

([Tên nguồn]) .