Lịch vạn niên
Đối với thịt muối thông thường, những đốm mốc là dấu hiệu thịt đã bị hỏng. Riêng với dòng thịt heo muối Tây Ban Nha, lớp nấm mốc này xuất hiện tự nhiên trong quá trình đông rắn để ổn định chất béo của thịt. Hay nói cách khác, nấm mốc là lý do tạo nên giá trị của loại thịt này.
Những thực phẩm càng mốc càng có giá, đừng vứt nhầm kẻo mất cả gia tài
BỘ SƯU TẬP ẢNH KHÁC
