Xôi trâu là một món ngon lạ, rất thích hợp để thưởng thức trong dịp Tết Tân Sửu sắp tới. Cũng giống xôi gà hay xôi chim, xôi trâu gồm lớp vỏ giòn tan, bên trong là gạo nếp đồ chín, thịt trâu băm nhỏ xào với hành phi.
Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]
Theo Hương Nguyễn (Tổng Hợp) ([Tên nguồn])