Mỗi tuần sẽ có vài con bò được giết mổ. Sau đó, thịt được bảo quản trong nhiệt độ -43 độ C, luồng khí lạnh thổi với tốc độ 120km/h, có những miếng thịt được bảo quản kiểu này suốt nhiều năm.
Theo Nghi Dung (Tổng hợp) ([Tên nguồn])