Khám phá bí quyết tạo nên chất bia đỏ của Carlsberg Red Barley

Thứ Năm, ngày 13/06/2019 20:00 PM (GMT+7)

Chính thức ra mắt tại sân vận động Anfield ngày 26/04, Red Barley - phiên bản bia pilsner đỏ giới hạn đến từ thương hiệu Carlsberg nhanh chóng thu hút sự quan tâm đặc biệt từ người hâm mộ Liverpool FC nhờ sắc bia đỏ đặc biệt mang trọn tinh thần của "gã khổng lồ" xứ Merseyside.

Món quà đặc biệt trên hành trình 26 mùa giải đồng hành

Trong lịch sử các giải đấu bóng đá Anh, với những ai đã từng theo sát Liverpool FC, ắt hẳn sẽ có thể nhận ra sự xuất hiện của người bạn đồng hành Carlsberg trong suốt chặng đường phát triển của đội bóng kể từ năm 1992 tới nay. Không chỉ dừng lại ở 26 mùa giải đồng hành, mới đây nhất, mối quan hệ bền chặt này đã được xác nhận sẽ kéo dài thêm 5 mùa giải nữa tính đến năm 2024, một lần nữa khẳng định mong muốn sát cánh cùng Liverpool FC trên hành trình chinh phục những đỉnh cao mới của thương hiệu bia hàng đầu Đan Mạch. Là sợi dây kết nối giữa Liverpool FC và người hâm mộ, Carlsberg hy vọng trong tương lai có thể cùng “Lữ đoàn đỏ” hướng tới quan hệ hợp tác tốt đẹp hơn. Một lần nữa có thể khẳng định, đây là mối quan hệ hợp tác bền chặt nhất trong lịch sử bóng đá Anh.

Khám phá bí quyết tạo nên chất bia đỏ của Carlsberg Red Barley - 1

Carlsberg - Liverpool FC là mối quan hệ hợp tác lâu bền nhất trong lịch sử bóng đá Anh

Trong suốt quãng thời gian đầy thăng trầm ấy, hơn ai hết, Carlsberg là người đồng hành, thấu hiểu từng nỗ lực và những bước tiến tuyệt vời của Liverpool FC. Kể từ sau lần thay đổi toàn bộ trang phục thi đấu sang màu đỏ của HLV huyền thoại Bill Shankly vào năm 1964, Liverpool FC dần bước vào thời kỳ thi đấu đỉnh cao và giữ vững phong độ trong từng trận đấu. Với mong muốn tôn vinh Tinh thần Đỏ và quyết định của một HLV lỗi lạc, phiên bản bia giới hạn Carlsberg Red Barley ra đời, mang trọn hành trình đầy cảm hứng đội bóng lừng danh này. Giống như quyết định nhuộm đỏ trang phục thi đấu đã góp phần mang đến thành công cho Liverpool FC, sự xuất hiện của Carlsberg Red Barley có lẽ chính là động lực giúp Liverpool FC tạo nên những bứt phá, trở thành đương kim vô địch Champions League mùa giải năm nay. Món quà đặc biệt từ người bạn đồng hành lâu năm Carlsberg dành riêng cho Liverpool FC và các fan hâm mộ nhiệt thành một lần nữa đã khẳng định sự gắn kết bền chặt của hai cái tên nổi tiếng này.

Bí quyết có một không hai tạo nên chất bia đỏ tự nhiên

Đối với các nhà khoa học tại Carlsberg, thử thách sáng tạo ra một loại bia màu đỏ dành tặng cho người hâm mộ Liverpool FC cũng là một bước tiếp nối hành trình theo đuổi sự hoàn hảo của thương hiệu bia hàng đầu Đan Mạch. Chính Tinh thần Đỏ đầy quả cảm và quyết tâm của Liverpool FC đã trở thành ngọn lửa, truyền cho các chuyên gia tại Carlsberg nguồn cảm hứng sáng tạo để trở thành những nhà tiên phong, chinh phục thử thách tạo ra chất bia pilsner đỏ đầy thu hút.

Khám phá bí quyết tạo nên chất bia đỏ của Carlsberg Red Barley - 2

Carslsberg Red Barley ra đời trên nền tảng kỹ thuật hiện đại với nguồn cảm hứng từ Tinh thần Đỏ của Liverpool FC

Để đảm bảo Red Barley mang đúng "Tinh thần Đỏ" cả về ngoại hình lẫn chất bia, mọi thử nghiệm đều được triển khai dựa trên cơ sở khoa học với sự kiểm soát nghiêm ngặt. Khoảng mười năm về trước, tại Phòng thí nghiệm Carlsberg, các nhà khoa học đã tìm kiếm và nghiên cứu nhiều giống đại mạch từ khắp nơi trên thế giới, và cuối cùng phát hiện được một giống đại mạch đỏ đặc biệt, cho sắc đỏ tự nhiên để phát triển phiên bản bia lần này. Tuy nhiên, do khả năng thích nghi với khí hậu thấp, phải mất hơn 1 năm thì các chuyên gia tại Carlsberg mới có thể thành công nghiên cứu và nuôi cấy đủ số lượng đại mạch đỏ cần thiết phục vụ cho việc sản xuất bia. Chính những thử thách đòi hỏi sự nỗ lực bền bỉ ấy đã cho ra đời Red Barley – dòng bia pilsner mang sắc đỏ tự nhiên chưa từng có trên thế giới, tái hiện trọn vẹn hành trình đầy cảm hứng của Liverpool FC theo một cách thức độc đáo và có ý nghĩa nhất.

Sức sáng tạo đến từ triết lý theo đuổi sự hoàn hảo

Red Barley ra đời không chỉ là biểu tượng, là sợi dây kết nối giữa Liverpool FC và người hâm mộ mà còn là thành quả và niềm tự hào của quá trình không ngừng sáng tạo, nỗ lực theo đuổi sự hoàn hảo của Carlsberg. Nguồn cảm hứng từ sắc đỏ đỉnh cao, mang theo tinh thần của lòng quả cảm, sự thống trị cùng với những phong độ có 1-0-2 đã lan tỏa tới các nhà khoa học tại đây, để ngọn lửa sáng tạo luôn bùng cháy và không ngơi nghỉ.

Khám phá bí quyết tạo nên chất bia đỏ của Carlsberg Red Barley - 3

Red Barley là thành quả đầy tự hào mà Carlsberg dành tặng riêng cho Liverpool FC và những cổ động viên nhiệt thành

Trong suốt quá trình hình thành và phát triển, Carlsberg luôn nỗ lực tìm tòi cải tiến và hoàn thiện quy trình ủ nấu bia với mong muốn mang tới những trải nghiệm ngày một tốt hơn cho người dùng. Chính sự nghiêm túc, tâm huyết trong khoa học sáng tạo cùng triết lý theo đuổi sự hoàn hảo ấy đã tạo nên danh tiếng của một thương hiệu bia hàng đầu Đan Mạch mà Red Barley chính là dấu ấn tiếp theo, là niềm tự hào mới trên hành trình đầy cảm hứng của Carlsberg.

Phiên bản bia giới hạn của Carlsberg - với tên gọi Red Barley là dòng bia pilsner với 4.6% nồng độ cồn có màu sắc đặc biệt nhờ việc sử dụng giống đại mạch có màu đỏ tự nhiên (red barley) – được giám sát bởi các chuyên gia về đại mạch tại Phòng thí nghiệm Carlsberg, nơi khởi nguồn của những phát kiến vĩ đại làm thay đổi lịch sử ngành bia như men bia tinh khiết và thang đo độ pH. Sau hơn một năm thử nghiệm, Carlsberg đã nuôi cấy thành công loại đại mạch đỏ hiếm có này để tạo ra sản phẩm bia dành riêng cho người hâm mộ Liverpool FC. Phiên bản bia Red Barley đã được ra mắt tại sân vận động Anfield ngay trước trận thi đấu giữa Liverpool FC và Huddersfield Town vào thứ Sáu, ngày 26 tháng 04 trước khi được chính thức đến với người hâm mộ Liverpool FC trên toàn thế giới.

Theo dõi thông tin tại fanpage của Carlsberg tại đây để có cơ hội nhận được sản phẩm bia giới hạn vô cùng đặc biệt và có ý nghĩa này.

(Khám Phá).