Trứng sắt là một món ăn đường phố phổ biến ở Đài Loan. Món trứng này có vẻ bề ngoài khá giống trứng bắc thảo, tuy nhiên cách chế biến lại rất khác. Mùi hương của món trứng này cực kỳ khó chịu, khiến những người ăn không quen sẽ chùn bước ngay từ khi cầm trên tay. Tuy nhiên nếu ăn thử, rất có thể hương vị béo ngậy của lòng đỏ mềm còn lòng trắng giòn dai sật sật sẽ khiến bạn yêu thích ngay đó.
Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]
Theo Hương Nguyễn (Tổng hợp) ([Tên nguồn])