Công đoạn quan trọng nhất là chọn khoai ngon, không bị sùng hà, sau đó đem cắt và phơi phóng dưới nắng khá mất công để làm sao không bị mốc
Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]
Theo Chi Phan (Tổng hợp) ([Tên nguồn])