Theo bà Xuân, thông thường nhái sẽ phơi qua hai lần nắng khoảng 2 ngày thì mới đủ độ ngon. Khoảng 4kg nhái thịt sau khi lột da mới cho ra được 1kg khô nhái thành phẩm.
Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]
Theo Chi Nguyễn (Tổng hợp) ([Tên nguồn])