Kéo bồn bồn lên mặt nước, tách lấy lõi non bên trong, phần này có vị giòn giòn, ngọt ngọt. Chúng từng được xem là món ăn cứu đói của bà con miền Tây
Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]
Theo Chi Phan (Tổng hợp) ([Tên nguồn])