Lịch vạn niên
Phở khô - món ăn nhất định phải thử khi đến phố núi Gia Lai
Không như các loại phở thông thường có phở và nước dùng cùng chung một tô, phở khô Gia Lai luôn được phục vụ với hai tô, một đựng phở, một là nước lèo.
Món ăn từ rươi, nhìn thì ghê nhưng ăn là mê
Thoạt nhìn con rươi nhiều người thấy sợ, nhưng khi chế biến, những món ăn từ rươi đốn tim bất kỳ thực khách nào.
Đến Tây Bắc, đừng quên thưởng thức đặc sản lạ lùng từ rêu đá
Rêu đá là một trong những món ăn đặc sản của đồng bào dân tộc Thái vùng Tây Bắc. Hái rêu là một công việc vất vả, nhưng việc đập rêu, loại bỏ tạp chất còn nhọc hơn. Các đám rêu ngậm nước nhiều, khi nhấc ra khỏi mặt nước nặng trĩu tay, phải từ từ cho rêu chảy hết nước rồi bỏ vào giỏ.
Thịt vịt muối sả của chị Hai, "bắt" cơm ngày mưa gió
Trên cánh đồng trước cửa, cơn gió thổi ngang qua đẩy lớp bóng nước trải mênh mông. Bức tranh quê yên bình quá đỗi. Bữa cơm ngày đông chỉ vẻn vẹn mỗi tô thịt vịt muối sả mà ngon vô cùng.
"Chết thèm" nhìn nướng cá bằng than ở Cửa Lò ngày rét
Từ bao đời nay, nghề nướng cá bằng than hoa đã là một nét đặc trưng của những người dân vùng biển xứ Nghệ nói chung và Cửa Lò nói riêng mà các vùng đánh bắt cá khác không có. Ngay cả khi các loại hóa chất để ướp cá rất sẵn trên thị trường, song ngư dân ở vùng biển Cửa Lò vẫn đem cá nướng trên than hồng để giữ nguyên hương vị thơm ngọt của cá biển.
Lợn quay xứ Lạng – đặc sản ngon nức tiếng của núi rừng Đông Bắc
Người ta cho gia vị vào bụng lợn gồm dấm, bột canh và đặc biệt không thể thiếu là lá mác mật, loại lá mọc nhiều ở vùng núi Đông Bắc Việt Nam.
Bánh mì Việt Nam lọt top 10 món sandwich hấp dẫn nhất thế giới
Trang Traveller vừa công bố top 10 quốc gia có món sandwich ngon nhất thế giới, trong đó có bánh mì của Việt Nam.
Hối hận khôn nguôi nếu đến Vũng Tàu mà không thử những món "siêu hot" này
Bạn sẽ phải tiếc hùi hụi nếu đến Vũng Tàu mà chưa thưởng thức những món ăn này.
"Phoóng phù" là món gì vậy, ngon không ta?
ứ Lạng quê tôi có mùa đông buốt giá, gió mùa đông bắc lạnh thấu xương thấu thịt. Trong cái lạnh miền sơn cước ấy, bánh "phoóng phù" là món ngon nhất cho ngày đông chí, thời điểm lạnh nhất mùa đông.
Ăn món "ích nước, lợi nhà"
Xin được nói ngay đó là món... chuột đồng. Bởi đây là loài mà nếu không bắt nó thì nó nhai sạch cả ruộng chớ chẳng chơi. Gọi là món "Ích nước, lợi nhà" không sai chút nào.
Ẩm thực
Loạt mâm cơm cữ đẹp mắt, ngon miệng của mẹ đảm khiến hội chị em thán phục
Những mâm cơm giàu dinh dưỡng, ngon miệng dưới đây được chị Tuyết Chinh tự tay chuẩn bị cho bản...
Tự làm gà rán tại nhà với công thức bất bại này
Món ăn này không chỉ các em nhỏ thích mê mà người lớn cũng khó cưỡng lại những miếng gà rán...
Ức gà nấu kiểu này không lo bị khô, người lớn hay trẻ em ăn đều mê
Quên món ức gà vừa dai vừa khô đi, với công thức này đảm bảo gia đình bạn sẽ có một bữa ăn ngon...
Chuyên gia khuyên bạn hãy mạnh dạn ăn cả vỏ những thứ quả này
Những loại củ quả nào chúng ta không nên bỏ vỏ? Chuyện tưởng nhỏ nhưng không phải ai trong...
Công dụng bất ngờ của vỏ chanh thừa trong nhà bếp
Vỏ chanh thừa sau khi vắt lấy nước không nên bỏ đi bởi hữu ích cho nhiều mẹo vặt trong nhà bếp,...
Mẹ đảm chỉ công thức thịt ba chỉ giòn bì ngon xuất sắc
Có không ít bà nội trợ phải "bó tay" vì mãi không thành công với thịt ba chỉ quay giòn bì. Thử...
Cách làm tôm nướng pho mai béo ngậy, thơm nức
Tôm nướng theo cách này giữ nguyên độ dẻo thơm của thịt, thêm độ béo ngậy hấp dẫn của pho mai....