5 món canh dân dã, mát bổ giải nhiệt ngày hè

5 món canh dân dã, mát bổ giải nhiệt ngày hè

Ngày hè nóng nực, mọi người thường có cảm giác chán ăn nhất là đối với người già và trẻ em. Theo BS CKI Đông Y Bùi Văn Phao – Nguyên GĐ BV Đông Y Nam Định, một số món canh ngon dân dã, mát bổ và tốt cho sức khỏe sẽ giúp chúng ta dễ “đưa cơm” hơn trong bữa ăn gia đình.
Canh cua khoai sọ rau rút đậm đà hương vị mùa hè

Canh cua khoai sọ rau rút đậm đà hương vị mùa hè

Khi những cơn mưa mùa hạ trút xuống là lúc những ngọn rau rút ngoi lên mơn mởn. Mùa nóng, trên mâm cơm gia đình có bát canh cua rau rút nấu với khoai sọ giống như được bát canh thuốc - vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.
Mẹo nấu chè bưởi giòn ngon không đắng, mát lạnh ngọt thơm

Mẹo nấu chè bưởi giòn ngon không đắng, mát lạnh ngọt thơm

Trưa hè nắng nóng, có cốc chè bưởi mát lạnh ngọt thơm, lại có phần cùi bưởi dai dai, sần sật còn gì tuyệt hơn. Cách làm chè bưởi không quá phức tạp như nhiều người nghĩ, chỉ cần làm tốt khâu xử lý cùi bưởi, mọi khâu khác chỉ là chuyện nhỏ.
Cách làm hoa quả dầm ngon tuyệt, "ăn đứt" ngoài hàng

Cách làm hoa quả dầm ngon tuyệt, "ăn đứt" ngoài hàng

Món hoa quả dầm muốn thơm, ngon, trọn vị và hấp dẫn như hàng cần có những "bí kíp" riêng. Không phải cứ mua nhiều loại quả về, trộn với nhau và cho thêm sữa là hoàn thành. Bạn nên tham khảo bài viết dưới đây để học cách làm hoa quả dầm chuẩn vị nhất.

Ẩm thực

Xem thêm

GÓP Ý GIAO DIỆN