Có 1 sự thật thú vị là, không phải nghề lương cao nào ở Việt Nam cũng có đủ người làm. Thậm chí có nghề còn thiếu nhân sự trầm trọng.
Chẳng hạn như nghề xác định và phân loại giới tính gà con. Đây chính là 1 trong những công việc rất quan trọng trong ngành chăn nuôi gà nhưng lại rất ít người chịu làm.
Tùy theo mục đích nuôi lấy trứng hay lấy thịt mà các trang trại sẽ chia tỷ lệ trống/mái khác nhau.
Người làm nghề này có thể kiếm từ 1,4 – 2 triệu đồng/ngày với công việc ít phải cạnh tranh. Những người có chuyên môn cao còn có thể kiếm được tới cả trăm triệu 1 tháng.
Một người thợ chuyên nghiệp chỉ mất khoảng một tiếng là có thể phân loại được khoảng 1.200 con gà con.
Vào đợt cao điểm, thợ phân biệt giới tính gà có thể chọn được tới 10.000 con gà trống/mái khác nhau trong ngày với mức lương 200-300 đồng/con.
Dù công việc này mang lại nguồn thu nhập cao nhưng không nhiều người gắn bó vì vất vả, phải làm việc trong điều kiện lò ấp nóng bức, kém vệ sinh.
Bên cạnh nghề phân loại giới tính gà, nghề mát xa hoa dừa cũng mang lại thu nhập rất cao nhưng luôn thiếu người làm.
Công việc cụ thể của nghề này là mát xa bông dừa giúp kích thích tiết mật để thu vào dụng cụ hứng mật.
Doanh thu trung bình của một vườn dừa mỗi tháng vào khoảng gần 500 triệu đồng.
Tuy nhiên, công việc này khá vất vả,không phải ai cũng làm được vì lượng mật thu được phụ thuộc vào kỹ thuật mát xa bông dừa.
Phải tác động lực vừa đủ để kích thích được mật chảy ra mà bông dừa không bị dập nát, vẫn giữ nguyên được hình dạng.
Một bông hoa dừa 12 tiếng lại cho thu mật một lần, mỗi lần được khoảng nửa lít.
Thành phẩm sau đó đó được sơ chế và cô đặc lại thành mật hoa dừa - mặt hàng được đông đảo người tiêu dùng ưa thích nhờ hương vị tươi ngon đặc trưng và thành phần giàu khoáng chất bổ dưỡng.
Được biết, 8 lít mật hoa dừa tươi có thể thu được khoảng 1 lít mật cô đặc. Loại mật này có thể dùng để pha thành nước uống, làm bánh kẹo, nấu chè...
