Cách nấu chè bưởi ngon như ngoài tiệm

Cùi bưởi sau khi bóp muối và xả sạch với nước 3 lần thì tiếp tục ngâm bằng phèn trong khoảng 15-20 phút. Mục đích của việc ngâm phèn là làm cho cùi bưởi tráng, giòn. Sau đó xả sạch bằng nước.

Theo Hoàng Nhi (Infonet)

sự kiện Món ăn giải nhiệt mùa hè