Lịch vạn niên
7. Kho tộ: Ở Việt Nam, cá và thịt lợn kho trong nồi đất sét là một trong những món ăn phổ biến và hấp dẫn nhất. Nồi đất sét có khả năng hấp thụ nhiệt và nấu chín thức ăn đều. Đất sét cũng tương tác với độ axit trong thực phẩm và giúp cân bằng độ pH. Ngoài ra, thực phẩm nấu trong loại nồi này sẽ có vị ngọt tự nhiên, thay vì phải sử dụng các chất tạo vị ngọt nhân tạo.
