2. Nước dừa tươi là một thức uống phổ biến ở Việt Nam trong suốt nhiều thế kỷ. Nước dừa tươi không thêm bất cứ hương liệu hoặc chất tạo vị nào khác, vì vậy chúng thơm hơn, ngọt tự nhiên hơn và có hương vị hấp dẫn hơn những loại đồ uống đóng hộp. Thông thường, những quả dừa nhỏ ngọt hơn những quả lớn.
Dừa thường được thu hoạch khi chúng khoảng 7 tuần tuổi, nếu sớm hơn sẽ bị nhạt, muộn hơn sẽ khiến dừa có vị mặn.
Theo Linh Trang (Theo Seriouseats) ([Tên nguồn])