2. Xác định độ chín của thịt phải qua nhiệt độ, không nhìn màu sắc: Bạn không thể dựa vào màu sắc hoặc kết cấu của thịt để xác định độ chín. Trong các nghiên cứu gần đây, màu sắc ban đầu của thịt ảnh hưởng đến màu sắc khi nó được nấu chín.
Theo Linh Trang (Theo Thehealthy) ([Tên nguồn])