Lịch vạn niên
4. Cà tím sống có chứa hợp chất glycoalkaloid và solanine không gây chết người, nhưng vẫn không được khuyến khích ăn sống. Thêm vào đó, một nghiên cứu từ Food Chemistry cho thấy, cà tím có thêm lợi ích chống oxy hóa khi xào trong dầu ô liu, vù vậy thêm 1 lý do để chế biến thực phẩm này thay vì ăn sống.
20 thực phẩm biến thành cực độc nếu ăn sống, phải đặc biệt cẩn thận khi nấu nướng
