2. Thịt bò, thịt lợn, thịt gà: Các loại thịt cần được nấu ở nhiệt độ tối thiểu để đảm bảo an toàn sức khỏe: Đối với thịt xay là trên 70 độ C; thịt bò hoặc thịt cừu trên 60 độ C và sau đó nghỉ trong 3 phút; đối với thịt lợn là trên 60 độ C. Dưới mức nhiệt này sẽ khiến cơ thể bạn có nguy cơ bị nhiễm khuẩn hoặc ngộ độc thực phẩm.
Theo Linh Trang (Theo Eatthis) ([Tên nguồn])