14. Ốc sên và chân ếch là một trong những món ăn Pháp khiến du khách “ám ảnh” nhất. Tất nhiên, những con ốc sên đã được làm sạch hoàn toàn, trước đó chúng được cho ăn các loại thảo mộc an toàn, làm chin bằng cách đun sôi. Sau đó chúng được nấu với rất nhiều bơ, tỏi và rau mùi tây. Quá trình này mất đến 3 ngày, chính vì vậy giá thành của nó cũng vô cùng đắt đỏ, thường chỉ những người dám chi “mạnh tay”mới có thể thưởng thức chúng.
Theo Linh Trang (Tổng Hợp) ([Tên nguồn])