10 món ăn "kinh điển" khó quên của người Việt thời bao cấp

Sự kiện: Món ngon Việt Nam

Canh dưa nấu với lạc: Ở quê, nhà nào cũng sẵn vại cà, vại dưa để trong góc bếp, mấy thứ này muối vừa chín đến chấm mắm ớt thì ngon tuyệt, dễ đưa cơm. Đến khi dưa đã chua thì cũng gần hết, vớt ra nấu với lạc sống giã nhỏ thành món canh vừa chua vừa ngọt, có vị bùi béo khó quên của sự kết hợp khéo léo mà ông bà, bố mẹ mình đã nghĩ ra. Ngày ấy chỉ tận dụng những củ lạc vừa mót được từ ruộng mới thu hoạch là được một nồi canh ngon ngọt cải thiện bữa ăn đạm bạc cho cả gia đình.

Theo Tùng Anh (Gia đình & Xã hội)

Món ngon Việt Nam

Xem thêm
Báo lỗi nội dung
GÓP Ý GIAO DIỆN