Lẩu gà ớt hiểm cay lạ hút khách trên đường Nguyễn Thiện Thuật

Hãy thử đến quán Lẩu gà 109 nằm khá gần trung tâm Sài Gòn để thử một món khác từ gà rất độc đáo mà nghe qua tên thôi cũng đã phải xuýt xoa: Lẩu gà ớt hiểm.

Gà là loại thực phẩm khá dễ xơi, lại có thể chế biến được thành nhiều món khác nhau với hương vị rất riêng biệt, hấp dẫn. Nếu đã quá quen thuộc với các món làm từ gà thường thấy như gà lên mâm, gỏi gà, gà chiên, gà nướng… thì hãy thử đến quán Lẩu gà 109 nằm khá gần trung tâm Sài Gòn để thử một món khác từ gà rất độc đáo mà nghe qua tên thôi cũng đã phải xuýt xoa: Lẩu gà ớt hiểm.

Quán nằm trên đường Nguyễn Thiện Thuật (Quận 3) rất dễ kiếm với bất cứ tín đồ ăn vặt đường phố sành sỏi nào. Con đường này đã quá nổi tiếng với nhiều món ăn chơi có, chính có, ngọt có nhưng dường như Lẩu gà 109 vẫn đủ sức mang đến ấn tượng khác lạ cho thực khách. Nhìn từ bên ngoài, quán được bài trí theo phong cách bình dân, đơn giản, thoáng mát và sạch sẽ với bàn ghế gỗ, có chỗ để xe gần ngay quán tuy không quá rộng nhưng an toàn và dễ kiểm soát.

Vị trí dễ tìm, bài trí đơn giản, thoáng mát

Không gian phía bên trong quán

Phần quan trọng nhất: thực đơn – với món Lẩu gà ớt hiểm nghe qua thì lạ tai nhưng lỡ thử rồi chắc chắn là thèm mãi. Tìm đến quán do một người bạn tỉ tê, nhóm của mình gồm 4 người, người nào cũng là tín đồ của gà. Điều ấn tượng đầu tiên – dĩ nhiên luôn – chính là món đỉnh nhất của quán với cái giá tính ra quá rẻ: 179.000 đồng.

Cận cảnh thực đơn ít món nhưng khá độc của quán

Theo chia sẻ từ các bạn phục vụ - phục vụ ở đây rất nhiệt tình, thân thiện, nhanh nhẹn lại lịch sự, gà ở quán được tuyển hẳn từ các tỉnh miền trung vào, bảo đảm cả về chất lượng lẫn vệ sinh. Gà được chiên sơ nguyên con trước để giữ được độ dai, sau thì tiềm cùng ớt hiểm và kỷ tử nên nồi lẩu thành phẩm có mùi vị rất thơm, được nêm nếm rất đậm đà và cho cảm giác ngọt, vị ngọt của thịt gà, rất dậy và khó lẫn, khó làm giả được.

Dù nấu chung với rất nhiều ớt (có thể dặn phục vụ không cho ớt hoặc cho ít ớt tùy thích) nhưng vị không quá cay, đủ để hít hà và đỡ ngán khi chén thịt gà. Thịt gà ở đây ngoài thơm (vì được nấu chung với nhiều loại hương liệu) thì rất lạ, không quá cứng và dai như gà ta ở 1 số nơi nhưng lại không quá mềm như gà công nghiệp. Cả xương cũng rất dễ để gặm.

Đồ chấm ở đây cũng đặc biệt hơn vì bên cạnh muối hột và chanh – rất “đúng bài” – thì còn có thêm lá chanh xắt nhuyễn, góp phần tạo thêm hương vị đặc biệt khi cho gà vào miệng. Đồ ăn kèm lẩu gồm có xà lách xoong, tàu hủ ki chiên và mì vắt.

Một số hình ảnh mang tích chất “kích thích” cao độ:

Cận cảnh miếng gà: thịt trắng vừa dai vừa mềm, rất thơm và đậm đà

Mì và rau ăn kèm cũng rất hợp

Dĩa gà nướng lu quả thực khó cưỡng!

Nước sốt dùng kèm được chế biến theo công thức riêng

Ngoài lẩu gà ớt hiểm ra thì quán còn phục vụ 2 món khác khá quen thuộc cũng từ gà là: gà nướng lu (với 3 vị lựa chọn: muối ớt / ngũ vị / nước dừa) và gà quay đều đồng giá 139.000 đồng. Quá hấp dẫn luôn! Nếu order xong mà sợ đợi lâu, nhất là khi quán đông khách thì có thể kêu khoai tây hoặc khoai môn chiên dùng trước cũng rất thích hợp.

Thực sự thì chưa thấy có điểm trừ nào khi đến ăn tại quán. Ngoài việc phục vụ tại chỗ (giữ xe miễn phí), Lẩu gà 109 còn có dịch vụ giao hàng tận nơi, phù hợp để ăn trưa, xế, chiều, tối, nhất là khi cần đổi khẩu vị.

Lẩu gà 109

Địa chỉ: 109/6 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3

Facebook. Bấm xem tại đây

Giao hàng tận nơi - Hotline: 0902 774 318