Chợ phiên vùng cao Tây Bắc giữa lòng Hà Nội

Các món ăn đặc trưng cho vùng núi phía Bắc như thắng cố, xôi ngũ sắc, phở vùng cao… cùng những mặt hàng thiết yếu phục vụ Tết cổ truyền đã xuất hiện tại Thủ đô Hà Nội trong Hội chợ xuân Bính Thân 2016.

Ớt khô

Rau cải

Quế

Mật ong rừng Tuyên Quang

Đồng thời, hội chợ cũng góp phần khắc họa sống động những nét văn hóa độc đáo, phong tục tập quán hay đặc sản ẩm thực của các dân tộc vùng cao Tây Bắc.

Tại đây, khách tham quan có thể được thưởng thức món thắng cố đúng chuẩn Mường Khương (Lào Cai), hay món xôi ngũ sắc, món phở vùng cao thơm lừng… tỏa khói nghi ngút giữa những ngày đầu Xuân giá rét.

Những miếng thịt ngựa mỡ màng được dùng trong món thắng cố. 

Xôi ngũ sắc nóng hổi

Những loại hoa lan, đào rừng Sa Pa, phong lan rừng Hoàng Liên Sơn có giá từ vài trăm ngàn đến vài chục triệu đồng được bày bán rộng rãi. Hội chợ Xuân Bính Thân 2016 sẽ kéo dài cho đến hết ngày 5/2/2016.