Lịch vạn niên
Santorini - Những điều nhất định phải biết về "hòn đảo của các thiên thần"
Nếu bạn đang yêu ai đó, nhất định phải nắm tay người ấy đến Santorini, bởi nơi đây sẽ mang đến cho bạn khoảnh khắc lãng mạn, ngọt ngào mà hiếm nơi nào có được.
Đảo thiên đường
Check-in trên đảo Santorini
Nếu bạn chỉ có 1 mình, đừng đến Santorini… Bởi nếu đi một mình thì ai sẽ cùng bạn thưởng thức những món hải sản tươi rói, nhấm nháp ly vang mát lạnh, ai sẽ cùng bạn chiêm ngưỡng thiên đường của biển xanh và những ngôi nhà siêu đẹp ven núi, ai sẽ cùng bạn chia sẻ những khoảnh khắc rực rỡ trong buổi hoàng hôn, ai sẽ cùng bạn vui đùa và tắm nắng ở bãi biển đen...
Vậy nên tôi khuyên thật lòng, nếu có đi Santorini, hãy đi cùng những người thân yêu của mình, để chúng ta có thể chia sẻ và giữ lại lâu hơn những giây phút tuyệt vời mà hòn đảo này sẽ mang lại cho bạn.
Các đôi uyên ương chọn đây là điểm yêu thích nhất để chụp ảnh cưới. Ảnh: Kent Wong
Santorini là một trong những hòn đảo lớn nhất của Hi Lạp. Đảo này có tên chính thức là Thira và là một phần của quần đảo Cyclades trên vùng biển Aegean, cách Athens khoảng 200km.
Đảo Santorini có hình dạng như một chiếc bánh sừng bò. Với những hòn đảo xung quanh còn tồn tại, nhiều người cho rằng trước kia Thira có địa hình tròn và được biết đến với tên gọi Strongili. Nhưng vụ phun trào núi lửa cách đây hàng ngàn năm đã làm trung tâm Strongili bị nhấn chìm, để lại một miệng núi lửa với những vách đá cao chót vót dọc theo phía đông, và tạo thành một cảnh quan đặc sắc của Santorini ngày nay.
Phía Nam của đảo là nơi có địa hình cao nhất. Điểm nhấn của khu vực này là làng Oia. Những mái vòm xanh của nhà thờ trong những bức ảnh huyền thoại, hoàng hôn rực rỡ, hải sản thượng hạng đều có thể tìm được ở đây. Tuy nhiên cũng vì view đẹp mà khách sạn ở Oia đắt nhất so với các khu vực còn lại của đảo.
Fira là trung tâm của Santorini, nơi đây tập trung rất nhiều nhà hàng, khách sạn, nơi mua sắm, bar, club.
Phía Bắc rất gần với biển nên những ai đi đúng dịp hè (tháng 6, 7) thì ở khu vực này là thuận tiện nhất để tắm biển nhưng cũng sẽ đông nhất. Những bãi biển như Kamari, Perrisa là nơi lý tưởng để bạn tận hưởng làn nước xanh biếc, thưởng thức những ly cocktail và thoả thê tắm nắng.
Địa điểm du lịch ở Santorini
Sau khi cân nhắc đặc điểm của từng vùng, chúng tôi đã lựa chọn ở tại Imerovigli, một làng nằm giữa Fira và Oia. Khách sạn ở đây không đắt như ở Oia, nhưng vẫn có view đẹp để ngắm hoàng hôn hay bể bơi để bì bõm và gần Fira để chỉ cần đi xe máy 10 phút là có thể vào trung tâm ăn uống và mua sắm.
Và thực sự tôi đã có một kỳ nghỉ hè tuyệt vời, một sinh nhật đáng nhớ trong 5 ngày, 4 đêm tại đảo thiên đường này.
1. Oia
Khách sạn Casa Bianca nơi tôi ở...
Oia, ngôi làng huyền thoại
Để đến thăm ngôi làng huyền thoại Oia, chúng tôi thuê xe máy để di chuyển (30€/ngày không kể tiền xăng). Bạn phải có bằng lái xe, và thẻ tín dụng để làm đảm bảo thuê xe. Ai thích cũng có thể thuê ô tô với giá 40-100€/ngày tuỳ loại xe).
Từ Imerovigli đến Oia đi xe máy hết khoảng 30 phút. Nhưng đó là 30 phút tuyệt vời lướt đi trong nắng, gió và biển trời xanh ngắt.
Đường đi quá đẹp, có những đoạn chỉ là con đường nhỏ với hai bên là biển xanh thăm thẳm.
Hoàng hôn Santorini
Trước khi lên thăm Oia, hãy ghé thăm vịnh Ammoudi. Vịnh này hình thành nên một cảng nhỏ, là nơi tập trung của nhiều thuyền đánh cá và thuyền du lịch. Có nhiều nhà hàng ở đây nhưng nhà hàng hải ngon nhất theo tôi là Sunset Ammoudi Taverna, với món salad hải sản và tôm hùm trứ danh.
Vịnh Ammoudi
Món salad này rất đầy đặn, với đủ hải sản tươi roi rói như tôm, vẹm, mực, cua, và cà chua đặc sản. Vị ngọt của hải sản kết hợp với vị dịu mát của cà chua, một chút thơm thơm cay cay của hạt tiêu, béo ngậy của dầu ô liu Santorini và thanh mát của dấm sẽ khiến vị giác của bạn nhảy nhót không nguôi. Và nó kết hợp hoàn hảo với một ly vang mát lạnh.
Salad hải sản
Tôm hùm
Giá không rẻ, nhưng hoàn toàn xứng đáng với view vịnh phóng khoáng và chất lượng tuyệt hảo của món ăn. Nếu bạn ăn ở vịnh Ammoudi quá 1 lần thì bạn cũng nên thử tại Katina Taverna, một nhà hàng cũng được nhiều review tốt từ khách du lịch.
Ngoài những món truyền thống kể trên thì còn có bò nướng, cừu nướng, mực nhồi, bạch tuộc… và rất nhiều món ăn khác nữa. Món nào ăn cũng ổn cả
Bạch tuộc ở vịnh Ammoudi
Sườn cừu nướng
Một món truyền thống nữa là Souvlaki. Đây là món nón thịt lợn được thái khúc, tẩm ướp gia vị địa phương và xiên vào que để nướng. Món này sẽ kết hợp hoàn hảo với Tzatziki, là hỗn hợp của sữa chua Hi Lạp trứ danh, dưa chuột muối và thì là.
2. Đi về phía biển
Chúng tôi đã dành 1 ngày để cùng nhau đi về phía biển, tận hưởng sóng nước Địa Trung Hải tại biển Perivolos và thăm thú Biển Đỏ nổi tiếng.
Nếu bạn hình dung một bãi biển trắng muốt trải dài tít tắp khi đến Hi Lạp thì hãy quên điều đó đi nhé. Ở đây chủ yếu là biển cát đen.
Một bãi biển cát đen trên đảo Santorini
Perrisa, Perivolos, hay Kamari sở dĩ được gọi là biển đen bởi cát trắng như trong tưởng tượng của bạn được thay bằng cát biển màu đen từ tàn núi lửa. Biển ở đây sóng vô cùng nhẹ, nước sạch và rất trong. Mọi người đến đây chủ yếu để thư giãn nên sẽ không có nhiều những hoạt động biển như Thái Lan mà thay vào đó là sự thư thái, bình yên sưởi nắng.
Biển đỏ Akrotini nằm ở phía Nam của đảo. Tên Biển đỏ Akrotini xuất phát từ vách núi màu đỏ thẫm bao quanh bãi tắm và năm 2015, Biển Đỏ đã được đề cử là một trong những bãi biển đặc biệt nhất hành tinh. Một trong những điều làm nên sự đặc biệt đó chính là lớp ‘cát’ dưới chân núi. Tôi chưa lý giải được đó có phải là ‘cát’ hay không nhưng khi dẫm chân trần lên thì rất êm và xốp, như thể dẫm lên những lớp lá khô vậy. Rất thú vị!
Biển đỏ Akrotini
Tuy nhiên hiện nay Biển đỏ Akrotini chính thức không cho khách du lịch đến đó tắm bởi e ngại trường hợp đá lở gây nguy hiểm cho du khách.
3. Thành phố dưới lòng đất
Bạn đã xem phim Pompeii chưa? Nếu rồi thì bạn có thể dễ hình dùng hơn bởi cũng có một thành phố bị chôn vùi dưới lớp nham thạch của núi lửa hàng ngàn năm trước kia và được khai quật ở Akrotini.
Hãy ghé thăm nơi đây để tận mắt chứng kiến những công trình của người xưa được bảo tồn tốt như thế nào ở đây nhé. Nó chỉ cách biển đỏ khoảng 10 phút đi xe thôi. Gía vé vào cửa là 12€/người.
Những điều cần biết trước khi đến Santorini
- Đầu tiên là phải có visa Schengen (60€)
- Sau đó tuỳ điều kiện và điểm xuất phát mà bạn chọn phương thức phù hợp:
+ Bay Hà Nội/Hồ Chí Minh – Athens (khoảng 1.200€ khứ hồi) rồi từ Athens bay qua Santorini (khoảng 320€ khứ hồi). Hoặc từ Athens mua vé tàu Blue Star với giá từ 38-60-100€ /1 chiều và mất 5 -7 tiếng để đến đảo.
+ Nếu bạn không ở Việt Nam mà ở một nước khác trong khu vực Châu Âu thì đặt mua vé máy bay giá rẻ Ryanair để bay thẳng đến Santorini.
Thời gian thích hợp để đến Santorini
- Thời gian thích hợp để đến đây là tầm cuối tháng 4 đến cuối tháng 10, khi trời có nắng ấm và không bị mưa, lạnh. Tháng 6,7 là tháng cao điểm của du lịch nên sẽ rất đông và giá phòng sẽ cao hơn những thời gian còn lại trong năm.
Vì là thiên đường du lịch nên khách sạn ở Santorini rất sẵn. Tuỳ vào ngân sách của bạn mà chọn khách sạn phù hợp. Nên có kế hoạch từ sớm thì đặt phòng khách sạn được rẻ hơn.
Ở Santorini bán rất nhiều tour với các hoạt động khác nhau nhưng theo mình, tự khám phá và tận hưởng sẽ thú vị và tiết kiệm hơn rất nhiều.
Tiền tệ ở Santorini
Do ảnh hưởng của khủng hoảng kinh tế nên nhiều ngân hàng đã đóng cửa tại Hi Lạp và nhiều cây ATM cũng bị hết tiền. Vì vậy bạn hãy chuẩn bị kha khá tiền mặt bởi vẫn còn nhiều khách sạn, nhà hàng tại Santorini chỉ nhận tiền mặt thay vì thẻ tín dụng.
Mọi thứ ở Santorini đều không rẻ vì đây là một trong những thành phố du lịch đắt nhất thế giới. Vì vậy bãn hãy chuẩn bị sẵn sàng để có một kỳ nghỉ đáng nhớ nhất đời ở đây.
Ăn uống ở Santorini?
Với tôi, ẩm thực là một trong những điều làm nên sự thú vị và ấn tượng của mỗi chuyến đi. Và Santorini đã để lại dấu ấn sâu đậm trong trí nhớ và dạ dày tôi .
Cà chua
Vì địa chất của đảo Santorini bị ảnh hưởng bởi bụi núi lửa nên đất đai ở đây không phải là lý tưởng cho phát triển nông nghiệp. Thổ nhưỡng khó tính như vậy nên cà chua được lựa chọn là loại rau quả chính được trồng bởi cây cho nhiều trái, trồng được quanh năm, vị ngọt và không bị nhiều nước. Do đó cà chua tươi và cà chua sấy khô được sử dụng khá phổ biến trong món ăn trên đảo.
Một món điển hình ở đây là Greek Salad, món khai vị tuyệt vời cho mùa hè với cà chua, dưa chuột, ô liu, ớt xanh, hành tím kết hợp với dầu ô liu, nước cốt canh, một chút oregano khô và phô mai feta. Sự hoà quyện hoàn hảo của các nguyên liệu tạo nên một món ăn đơn giản mà ngon tuyệt cú mèo.
Greek Salad
Rượu vang ở Santorini rất ngon. Tôi cũng không chắc có phải là nhất Hi Lạp hay không nhưng phải nói là trong suốt thời gian ở đây, thử nhất nhiều loại rượu vang ở các nhà hàng, khách sạn khác nhau nhưng chưa lần nào tôi thấy vang tệ cả. Có lẽ do thời tiết đặc biệt cộng với lượng khoáng cao có trong đất núi lửa, cộng với giống nho thấp cây đặc biệt nên đã làm nên chất lượng cao của rượu vang Santorini.
Ở một nơi như Santorini, vang có thể bán ở những nhà hàng cao cấp, những quán bar, những siêu thị, những nhà hàng địa phương hay thậm chí trong những chai nhựa của những ông già bán dạo trên phố. Sở dĩ vang trở nên phổ biến như vậy bởi nó đã được sản xuất ở đây từ hơn 3.000 năm trước. Tại đảo có khoảng 40 loại nho khác nhau được các nhà rượu sử dụng để tạo ra những chai vang đặc sắc. Và trong thời gian ở đây, hầu như tối nào tôi cũng làm vài ly và luôn trong trạng thái lâng lâng, vui vẻ .
Hy Lạp có tới 6.000 hòn đảo lớn nhỏ và mỗi địa điểm đều có những nét đặc trưng và hấp dẫn riêng.
