Lịch vạn niên
10 món ăn nổi tiếng nhất Triều Tiên, nhưng có món chắc chắn bạn không hề muốn thử
Trong danh sách này không ít món khiến thực khách "phát hoảng" ngay từ cái tên: nghêu nướng xăng, buger "thảm họa",...
1. Mì lạnh
Naengmyeon hay còn gọi đơn giản là mì lạnh là món ăn thực khách nhất định phải thử khi đến Triều Tiên. Khi thưởng thức món ăn này, bạn nên dùng kèm với giấm, nước tương và mù tạt theo lượng phù hợp với khẩu vị cá nhân. Rất nhiều người sành ăn đã đánh giá, mì lạnh ở Triều Tiên được chế biến thơm ngon và hấp dẫn nhất thế giới.
2. Nghêu nướng xăng Nampo
Nếu bạn có chuyến du lịch đến Triều Tiên vào mùa hè thì nhất định phải thưởng thức món nghêu nướng ngon nổi tiếng ở thị trấn bờ biển phía tây Nampo. Có lẽ điều đặc biệt nhất khiến nghêu nướng ở đây không hề giống với bất cứ ở đâu khác là chúng được nướng bằng xăng. Người đầu bếp sẽ hút 1 lượng xăng từ xe buýt vào cái chai sau đó được phun một cách chuyên nghiệp lên 1 tấm bê tông khổng lồ đã rải những nghêu mới được thu hoạch và nuôi tại đây. Và thực khách sẽ được thưởng thức chúng khi còn nóng hổi ngay sau khi chứng kiến màn chế biến vô cùng độc đáo này.
3. Đồ nướng BBQ
Nếu bạn không thực sự thích thú với món nghêu nướng xăng dầu ở trên thì hãy thưởng thức món thịt nướng ngon trứ danh. Phổ biến nhất là món thịt cừu, thịt lợn, thịt vịt hoặc hải sản được đặt vào vỉ nướng trên than đỏ rực.
4. Bữa ăn Pansangi
Khi đến thăm Kaesong, bạn hãy thử trải nghiệm bữa trưa Pansangi truyền thống tại đây. Theo đúng nghi thức phục vụ hoàng gia trong triều đại Koryo, bữa trưa pansangi được phục vụ với hàng loạt bát đồng chứa đầy các loại thịt ướp, đậu phụ, nhiều loại rau, kim chi và thạch.
5. Súp thịt chó
Nếu bữa trưa pansangi chưa đủ khiến bạn no, hãy thử gọi thêm món súp thịt chó cũng là một lựa chọn khá đặc biệt trong ẩm thực Triều Tiên. Nhiều người Triều Tiên còn gọi món ăn này bằng cái tên khác là “súp thịt ngọt” để không làm mất khẩu vị của nhiều người không muốn ăn thịt chó.
6. Nhím biển
Các loại hải sản luôn là một gợi ý tuyệt vời cho những ai muốn tìm hiểu ẩm thực Triều Tiên. Hãy chắc chắn là bạn không bỏ qua việc thưởng thức món nhím biển thơm ngon có hương vị vô cùng độc đáo
7. Bibimbap (Cơm trộn)
Một món luôn là gợi ý tuyệt vời cho những người kén ăn khi đến Bình Nhưỡng là Bibimbap (cơm trộn). Thịt lợn, kim chi, đậu phụ, rau và gochujang (một loại tương ớt) được trộn đều với cơm trắng và nấu ngay tại bàn ăn trong chiếc bát bằng đá nóng là tất cả những gì bạn được trải nghiệm
8. Lẩu
Đây thực sự là lựa chọn hoàn hảo cho những đêm mùa đông lạnh giá ở Bình Nhưỡng. Nước dùng lẩu ở đây được nêm nếm với hương vị đặc trưng, kết hợp với thịt lợn, đậu phụ và một số rau.
9. Kim chi
Đây là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người dân Triều Tiên. Thực chất, kim chi làm từ cải thảo muối lên men cùng với nhiều nguyên liệu khác cho vị chua, cay, ngọt dịu vô cùng hấp dẫn.
10. Koryo Burger
Chắc hẳn bạn sẽ rất ngạc nhiên khi 1 trong những món ăn hàng không tồi tệ nhất thế giới lại được xếp vào danh sách này. Tuy nhiên, việc thưởng thức nó trên chuyến bay tới Bình Nhưỡng lại trở thành trải nghiệm thú vị và khó quên với rất nhiều du khách.
Những người ở Bắc Triều Tiên từng rất khổ cực vì thiếu thực phẩm từ năm 1994 đến năm 1998. Ngay cả ở thủ đô...
